Prosciutto crudo – Salame
Bresaola con scaglie di bitto e noci
Insalata di sedano
Cipollotte
Vol au vent ripieno di gamberetti in salsa rosa

Sciatt con cicorietta

Risottino speck e taleggio
Ravioli alla crema di noci

Faraona aromatizzata all'arancia
Zucchine marinate
Patate rustiche

Dessert
Caffè

Acqua
Vino
Spumante