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ALBERGO BARAGLIA
PIATTI TIPICI
RISTORANTE
Ecco alcuni dei nostri piatti
Antipasti
- Bresaola della Valtellina
- Taroz
- Sciatt
- Tagliere di affettati caserecci
Primi piatti
- Pizzocheri della Valtellina
- Tagliolini di grano saraceno con panna e funghi
- Riso Sassella bresaola e casera
- Crespelle grano saraceno con funghi
Secondi piatti
- Polenta taragna con salmė di cervo
- Tagliata rosmarino e funghi
- Grigliate miste di carne
- Scaloppine con funghi
Formaggi tipici di nostra produzione
- Bitto
- Casera
- Ricotta fresca d'alpe